สยาม ๗๗ ร้านอาหารน้องใหม่ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ย่านพระราม 5

 

สยาม ๗๗ ร้านอาหารน้องใหม่ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ย่านพระราม 5
สยาม ๗๗ ร้านอาหารน้องใหม่ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ย่านพระราม 5

สยาม ๗๗ ร้านอาหารน้องใหม่ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ย่านพระราม 5 

 
กินข้าวในบ้าน ร่ำสุราริมน้ำ ฮัมเพลงหวานเมื่อวันวาน เป็นสโลแกนหรือ Concept ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา ย่านพระราม 5 นนทบุรี น้องใหม่เพิ่งเปิดไม่ถึง 6 เดือน นั่นก็คือร้าน สยาม ๗๗ (Siam 77) เป็นร้านที่เกิดจากการรวมตัวของญาติพี่น้องเกษียนอายุราชการแล้ว 7 คน รวมถึง ลูกหลานต่างร่วมแรงร่วมใจ เพื่อสร้างร้านอาหาร Siam ๗๗ แห่งนี้


ร้านสยาม 77
โดยนำเรือนไม้ไทยโบราณเที่สร้างด้วยไม้สัก
ไม้มะค่าโมงแผ่นใหญ่ แบ่งเป็น 2 ชั้น โดยชั้น1 มีศาลาท่าน้ำยื่นไปสู่แม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งถือว่า เป็นมุมที่โรแมนติกที่สุดของทางร้าน เหมาะอย่างยิ่ง สำหรับคู่รับ ที่จะมานั่งรับลมยามเย็น ฟังเสียงคลื่นกระทบฝั่ง ชมพระอาทิตย์ลับขอบฟ้า พร้อมกับ แสงจันทร์นวลผ่อง
ยามค่ำคืน

ร้านสยาม 77
ส่วนชั้น 2
นั้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมาเลี้ยงสังสรรค์กับเพื่อนฝูง หรือมานั่งกินข้าวแบบชิวๆ เคล้าคลอเสียงเพลงฟังสบายๆ และได้รับการต้อนรับจากเจ้าของบ้าน ด้วยความอบอุ่นเป็นกันเอง เหมือนนั่งกินข้าวที่บ้านญาติหรือบ้านเพื่อนหลังใหญ่

ร้านสยาม 77
ภายในบ้าน
มีบานเฟี๊ยมแบ่งพื้นที่ภายในบ้านทำให้รู้สึกอบอุ่น เป็นกันเอง เหมือนกับครอบครัวไทยขนาดใหญ่ ซึ่งข้าวของภายในร้าน ตกแต่งด้วย ของเก่าที่มีมาแต่โบราณหาดูได้ยาก ไม่ว่า จะเป็น จักรยานเก่ารุ่นคุณปู่คุณย่าสมัยยังหนุ่มยังสาว เครื่องเล่นแผ่นเสียงโบราณ เตารีดถ่าน แผ่นป้ายโฆษณาโบราณ ฯลฯ

ร้านสยาม 77
ร้านสยาม 77
นอกจากบรรยากาศดีแล้ว อาหารของที่นี่รสชาติดีไม่แพ้ใคร โดยทีมงาน EDTGuide มีโอกาสเข้าไปพูดคุยและสัมภาษณ์ คุณพรนิภา จันโอทาน หรือ ป้าภา ของชุมชนบ้านหม้อ วัดนครอินทร์ นนทบุรี บอกเล่ากับทีมงานฟังว่าทางร้านใช้วัตถุดิบชั้นดี โดยเฉพาะในส่วนของ พืชผัก และ ผลไม้ เนื่องจากเป็นผลิตผลที่ได้จากสวนของทางร้านเอง ไม่ว่าจะเป็น พริกขี้หนู มะนาว มะพร้าว ใบชะพลู ใบบัวบก ฯลฯ ในส่วนของสด ไม่ว่าจะเป็น กุ้ง หรือ ปลา ก็รับซื้อจากชาวบ้านระแวกนี้ รวมถึง พนักงานในร้านก็เป็นคนในชุมชน เสมือนหนึ่งเป็นการสร้างงานสร้างรายได้ให้กับชุมชนอีกทางหนึ่งด้วย

ร้านสยาม 77
ส่วนเมนูแรกที่มาถึงร้านสยาม 77 แล้วห้ามพลาดเลย ลุ่มเจ้าพระยา (150 บาท ) นำเนื้อหมูสันในมาสไลด์ หมักให้นุ่ม นำมาคลุกผักชี ยี่หร่า และ คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงของลาบ กับ กระเทียมดอง เสิร์ฟมาพร้อมกับ หมี่กรอบ กระเทียมดอง และ ผักสด ชิมแล้ว เนื้อหมูนุ่ม ส่วนรสชาตินั้นคล้ายกับลาบแต่รสจัดกว่า เพราะ มีกลิ่นหอมจากผักชี ยี่หร่าและกระเทียมดอง ยิ่งได้ทานกับหมี่กรอบแล้ว เข้ากันได้เป็นอย่างดี เป็นเมนูที่ทางร้านประยุกต์ขึ้นมาใหม่ ยังไม่เคยเห็นที่ไหนค่ะ

ร้านสยาม 77
เมนูถัดมาที่มาถึงแล้วต้องลิ้มลอง กุ้งตะไล (100 บาท) ใช้กุ้งกุลาดำแช่แข็งนำมาใส่ถ้วยตะไล แล้วราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด แต่งหน้าด้วยใบสาระแหน่ กระเทียมซอย รสชาติจัดจ้าน

ร้านสยาม 77
จานถัดมาเป็นเมนูปลากันบ้าง ฉูฉี่ปลาเนื้ออ่อน (300 บาท ) ปลาเนื้ออ่อนตัวโต มาหั่นเป็นสองท่อน นำมาผัดกับเครื่องแกงที่พ่อครัวตำเองกับมือ โรยหน้าด้วยใบมะกรูด ที่มาจากสวนของทางร้านเอง เครื่องแกงรสชาติเข้มข้นเนื้อปลาสด

ร้านสยาม 77
ถัดมา แกงคั่วหอยขม (150 บาท) นำหอยขมมาผัดกับเครื่องแกงพร้อมกับเห็ดสดที่มีประโยชน์กับร่างกาย เพิ่มกลิ่นหอม ด้วยใบชะเอม กับ ใบชะพลู ซึ่งกลิ่นและรสที่ได้นั้น จะฉุนและจัดกว่าที่อื่น

ร้านสยาม 77
ยำดอกขจร (120 บาท)
นำดอกขจรไปลวกให้นุ่มกำลังดี แล้วมาราดด้วยน้ำยำ ที่มีส่วนผสมของน้ำพริกเผา โดยใส่กุ้ง หมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน แต่งหน้าด้วยไข่ต้ม

ร้านสยาม 77
อีกจานที่อยากแนะนำเป็นอาหารว่างทานเล่น หรือ จะกินจริงจัง ก็ไม่ว่ากัน นั่นก็คือ ลูกเจ้าพระยา (150 บาท ) ปลาเนื้ออ่อนตัวเล็กนำมาทอดจนเหลืองกรอบ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวหอมกรุ่น ได้ทั้งโปรตีนและแคลเซียมเต็มๆ ค่ะสำหรับจานนี้

ร้านสยาม 77
และปิดท้ายด้วย ต้มยำปลาม้า (280 บาท) น้ำซุปหอมกลมกล่อม เนื้อปลา สดไม่มีกลิ่นคาว คล่องคอดีค่ะ

ร้านสยาม 77
หากเพื่อนๆ อยากหาร้านนั่งสบายๆ ในยามเย็นและค่ำคืน ร้าน Siam 77 น่าจะเป็นอีกทางเลือกที่น่าสนใจ แม้ว่าการเดินทางอาจจะยุ่งยากไปนิดนึง เนื่องจาก เส้นทางที่ดูซับซ้อนไปบ้าง โดยเดินทางจากจังหวัด นนทบุรี เข้าถนนพิบูลย์สงครามจะพบแยกไฟแดง มุ่งหน้าเชิงสะพานพระราม 5 ให้ชิดซ้าย ตรงมาจะผ่านวัดนครอินทร์วิ่งไปจนเกือบสุดทางแล้วเลี้ยวขวาตรงเข้า ซอยเล็กๆ จะมีป้ายบอกทางไว้ชัดเจน ตรงไปจนพบ ร้านสยาม 77 ตั้งยู่บริเวณท่าน้ำพิบูลย์สงคราม 2 ซึ่งสามารถจอดรถไว้ที่ใต้สะพานพระราม 5 แล้วนั่งรถสกายแล็บมาที่ร้าน หรือจะขับรถเข้าซอยมาจอดที่ลานจอดรถของทางร้านที่รองรับได้ประมาณ 40 คัน ถ้าไปไม่ถูกจะคลิกดูแผนที่  http://www.edtguide.com/Siam77Homeand_494182 หรือ โทรสอบถามทางร้านได้ที่เบอร์ 08-3824-6263 ,08-9781-9665

ร้านสยาม 77
และสิทธิพิเศษสำหรับชาว EDTGuide เพียง Print คูปองส่วนลดจากหน้าเว็บไปแสดงกับทางร้าน Siam 77 ก็จะได้ส่วนลดพิเศษ 10 % จำกัดจำนวนเพียง 20 ท่านแรกเท่านั้น ต้องรีบกันหน่อย ของดีมีจำนวนจำกัดค่ะ คลิกเลย  http://www.edtguide.com/Siam77Homeand_494182

ปรับขนาด